FÖRRÄTT

BLEAK ROE TOAST
Löjrom från bottenviken med smörstekt toast bröd, creme fraiche, rödlök och citron

VARMRÄTT

Välj mellan kött, fisk eller vegetariskt. Eftersom vi använder råvaror som är i säsong så kan rätterna ändrats innan erat besök. Vi serverar också grillad broccoli med soja och citron samt pommes frites med aioli som sharing.

STEAK TARTARE 

Råbiff 90g med rödlök, persilja, dijon, kapris, rödbeta och äggula 

eller

DAGENS FISK
Fisk med säsongens tillbehör

eller

POINTY CABBAGE
Spetskål med Getostkräm, Hasselnötter och Tryfflevinegrette

DESSERT

FRIED CAMEMBERT
Friterad Camembert med Hjortronsylt och Persilja

620 kr / person

EJ OBLIGATORISK! Vinpaket 480 kr / person